Amióta elterjedtek az egylégterű nappali – konyha - étkező funkciójú helyiségek, azóta találkozhatunk konyhaszigetekkel. A lehetőségek tükrében törekszünk az ideális konyhasziget kialakítására, mivel funkcionalitása mellett rendkívül impozáns, karakteres része az enteriőrnek. Többféle változat közül találhatjuk meg a tökéletest, mindehhez tisztában kell lennünk a helység méreteivel, a konyhasziget szerepével az életvitelünkben. Használhatjuk akár kizárólag tárolásra vagy kiegészíthetjük reggelizőpulttal, étkezőasztallal. Az ideális konyhasziget kialakításához különféle szempontokat kell figyelembe vennünk és mindehhez hasznos, ha tisztában vagyunk a konyhasziget előnyeivel, hátrányaival, helyszükségletével.

1. A konyhasziget előnyei

Az egylégterű otthonok előnyei itt is érvényesülnek: sütés – főzés közben együtt lehet a család, a barátok, nem szorul ki senki a beszélgetésekből, nem kell hátat fordítanunk a vendégeknek.  Emellett rengeteg tárolóhelyet és munkafelületet biztosít, teljes sziget formájában körbejárható. A funkciók elválasztásánál térelhatárolásra is alkalmas, kellemesen elválasztja, de nem megosztja a teret.  

2. A konyhasziget hátrányai

Elegendő teret kell hagynunk körülötte, hogy ergonómiailag ideálisan tudjuk használni mind a konyhaszigetet, mind a fal melletti konyhabútor alsó elemeit. Ha a konyhaszigetben főzőlapot vagy mosogatómedencét szeretnénk kialakítani, gondoskodnunk kell a víz-, gáz- és áramellátásról. Főzőlap esetén az szagelszívó kialakítását is meg kell oldanunk, amit ebben az esetben nagyobb teljesítményű berendezéssel tudunk hatékonyan működtetni. Ügyelnünk kell arra is, hogy a konyhaszigetünk csak akkor nyújt impozáns látványt, ha a munkafelület tisztán és rendben van tartva.

3. A konyhasziget méretezése

A tervezési fázisban törekedjünk arra, hogy ideálisan és kényelmesen körbejárható legyen a sziget. Az optimális, ha 120 cm-t hagyunk a falsík melletti konyhabútor és a konyhasziget között. Ez a méret némileg csökkenhet, de ez mindig az adott helytől és funkciótól függ. A konyhasziget pultmagassága megegyezik a konyhabútor pultmagasságával. Ha kávézó, reggeliző vagy bárpult jellegű megoldást választunk, akkor ezek a méretek eltérőek lehetnek. Ha kedveljük és használjuk a bárszékeket, akkor a magasabb pult az ideális, de választhatunk az étkezőasztalhoz hasonló magassági méreteket, hagyományos étkezőszékekkel.

4. A konyhasziget mélysége, hosszúsága

Konyhaszigetet általában nagyobb pultmélységgel készítünk, viszont a pult alatti mélység nem hasznosítható ideálisan egyoldalú tárolókkal. Okos tervezéssel minden oldal tárolókapacitását praktikusan kihasználhatjuk.  A konyhasziget hosszúsága arányos legyen a konyhabútorhoz. Ha főzőlapot alakítunk ki benne, ügyelni kell, hogy a főzőlap mindkét oldalánál elegendő hely maradjon a főzés kellékeinek.

5. A konyhasziget anyaghasználata

Az egységes és harmonikus összhatás érdekében a konyhasziget anyagát érdemes ugyanabból az anyagból választani, amilyen a konyhabútor többi eleme. Ha kifejezetten a drámai, karakteres hatáskeltés a célunk, akkor választhatunk más színeket, formákat a teljes szigetre. 

6. A konyhasziget típusai

Kizárólag tárolásra és az étel előkészítésére is használhatunk konyhaszigetet, de gyakoribb, hogy csatlakoztatunk hozzá pultot reggelizéshez vagy kávézáshoz.  Ez lehet a konyhasziget pultjával azonos magasságú, alacsonyabb, ha étkezőszékekkel akarjuk használni, magasabb, ha bárszékekkel fogjuk igénybe venni. Közepes méretű konyháknál a konyhaszigetet a falra merőlegesen is elhelyezhetjük, így valóságban egy félszigetet kapunk, de funkciójában megegyezik a teljes konyhaszigettel. Kis alapterületű konyhák esetén, ahol nincs lehetőség állandóan a konyhasziget kialakítására, ott hasznos megoldás a mobil sziget, amit használaton kívül máshol tárolhatunk.

7. A konyhasziget specialitásai

Főzésre vagy mosogatásra alkalmas konyhaszigetnél a közművek oda- és elvezetéséről is gondoskodnunk kell szakember segítségével. Praktikus, ha van több lehetőség dugaljak kialakítására, mivel főzés közben nagy segítséget jelent a meglétük. Süllyeszthetjük pultba, de a legideálisabb, ha a konyhasziget oldalfalában helyezzük el rejtetten, a megfelelő biztonság mellett.

8. A konyhasziget világítása

Érdemes a konyhasziget felett egy nagyobb vagy több kisebb világítótestet elhelyezni. A süllyesztett mennyezeti világítás általában nem ad megfelelő fényt, így a mennyezeti lámpákkal egészíthetjük ki a szükséges fényigényünket.  

Képek forrása: a képekre kattintva található.

Ha tetszett az összeállítás, kövesse az oldalt Facebook-on és Instagram-on, ha pedig segítségre van szüksége otthona tervezésekor, kialakításakor, írjon az otthonesstilus@otthonesstilus.hu e-mail címre!

Ungvári Anikó - lakberendező